anijszaad

Share

Het anijszaad heeft de kracht om mensen weer nieuw leven en energie in te blazen en zo de jonge geest sterk en scherp te houden.

Zo is iedere plant heilig in de zin dat deze een bijzondere energie heeft. Maar aan de grondslag van deze plant zit natuurlijk het zaadje. Hetgene waaruit de plant zal groeien, of het kruid zal komen, behelst natuurlijk al deze bijzondere, geneeskundige krachten die niet in andere planten voor komt. Het maakt de kruiden uniek en de geneeskundige krachten juist zo overduidelijk eigen. Een goed voorbeeld hiervan is het anijszaad, een bijzonder zaad dat door de eeuwen heen een mythische status heeft weten te vergaren en zelfs in sommige landen als heilig wordt aangeschreven. Een zaad dat goed smaakt, en de eetlust bevordert bijvoorbeeld.

anijszaadjesLeeft en begint

Alles wat leeft moet ergens beginnen. Aan de grondslag van onszelf en alles waarmee onze wereld gekleurd ligt, ligt natuurlijk de kosmische energie. Een wereld is geen wereld zonder deze straling die wij niet waar kunnen nemen met het blote oog maar wel al te goed kunnen voelen met onze chakra’s. Door de eeuwen heen hebben wij mensen een nieuwsgierigheid ontwikkelt die ons deed zoeken naar de aardse en spirituele krachten die huizen in onze wereld en de heksen die de ontdekkingen deden worden nu eindelijk erkent in de wijsheden die zij uitschreven.

Een krachtig kruid

Maar anijszaad is daarnaast een zeer krachtig kruid om veel meer redenen. Het helpt bijvoorbeeld tegen slapeloosheid en is pijnstillend. Ook drijft anijszaad de urine en is het een liefdesmiddel. In Frankrijk wordt daarnaast vertelt dat als ijzer aangeraakt wordt door anijszaad, het ijzer zal breken als glas. Het is een bijzonder verhaal, niet waar? Absoluut eentje om in overweging te nemen en te onthouden. Ook helpt het wassen met anijsfruit je lichaam om jong en potent te blijven. De verzachtende werking van het zaad is zeer sterk in het verjagen van negatieve invloeden. Het maakt de men optimistisch en energiek.

Voor het gevoel

Maar anijszaad is ook een licht afrodisiacum. Dit komt omdat het verbonden is aan de Griekse goden Dionysos en Bacchus, die allebei de mannelijke potentie vertegenwoordigen als ook de lust in het leven. Het element dat men koppelt aan anijszaad is vuur, wat inmiddels geen verrassing meer mag zijn. Het anijszaad heeft de kracht om mensen weer nieuw leven en energie in te blazen en zo de jonge geest sterk en scherp te houden. Het maakt het leven zoveel mooier en de wereld zoveel groter. Ontneem jezelf die luxe niet en geniet van de spiritualiteit zoals jij dat kan.

hsp

Share

Hoogsensitiviteit en kruiden

Eén op Vijf mensen zijn supergevoelig voor invloeden van buitenaf. Dit noemt men hoogsensitiviteve personen of HSP. Hooggevoelig zijn heeft zo zijn voordelen, zo kunnen HSP intens genieten. Hooggevoelige mensen staan extra open voor indrukken. Wie over hoogsensitiviteit beschikt, maar het zelf nog niet weet, breekt zijn hoofd over onverklaarbare klachten die op lange termijn een echte lijdensweg worden.

Kruiden helpen bij hooggevoeligheid

Marjolein stimuleert het parasympatische zenuwstelsel

Vind je het moeilijk om in je eigen energie te blijven? Voel je je bijvoorbeeld vaak geestelijk uitgeput, uitgezogen en moe, of heb je last van een vol hoofd? Dit kan komen door hooggevoeligheid of hoogsensitiviteit. Deze prikkelen kan je best verhelpen met een lekkere kruidenthee.
Aan te raden is een thee van wilde Marjolein. Dit tuinkruid is goed voor het zenuwstelsel en is een natuurlijk antidepressivum. Verder is het ook goed voor stress, angst hoge bloeddruk, duizeligheid, slapeloosheid, migraine, verdriet. Marjolein stimuleert het parasympatische zenuwstelsel.

Kurkumawortel als pijnstiller

Als je hooggevoelig bent en dit nog niet goed beheerst, kan dit leiden tot veel klachten en nadelen. Door teveel prikkels die je ontvangt kan op lange termijn chronische vermoeidheid ontwikkelen of een burn-out. Door een teveel aan prikkels die je opvangt zal je makkelijker negatieve energie waarnemen en zo in een vicieuze cirkel belanden. Kurkuma is een veelzijdig tuinkruid dat je eventueel onder begeleiding van een dokter kan gebruiken, gebruik dit niet indien je bloedverdunners neemt of zwanger bent, kurkumawortel is een sterk ontstekingsremmend tuinkruid en effectiever dan andere sommige pijnstiller.

Citroenmelisse bij slecht gevoel

CitroenmelisseCitroenmelisse is een heel goede hulp bij hogergevoelige mensen, vooral is het tuinkruid heel heilzaam bij mensen die regelmatig een slecht gevoel hebben door de prikkels die ze ervaren door hogergevoeligheid. Ze voelen zich daarom niet depressief, maar eerder onder de indruk van alle gebeurtenissen die hen op het moment overkomen, dat ze zo een beetje overstressen. Een lekker kopje thee doet wonderen met dit wonderbaarlijk kruidenplantje.

Kamille voor slaap of concentratieproblemen

Geraak je moeilijk in slaap of heb je concentratieproblemen thuis of tijdens het werk, veroorzaakt door allerlei invloeden van hoogsensitiviteit, dan is Kamille de redding. Kamille wordt van alle kruiden het meest gebruikt om de slaap te bevorderen. Zowel kamillethee als kamillepreparaten worden vanwege hun kalmerende werking op het centrale zenuwstelsel gebruikt. Ook kan kamille gebruikt worden om die overbekende thee van te zetten, welke naast overheerlijk is, het ook nog eens een ontspannend effect heeft op maag en darmen.

Rozemarijn of salie helpen spierpijnen dragelijker te maken

Hooggevoelige mensen hebben vaak last van spierpijnen, deze zijn hinderlijk en pijnlijk. Rozemarijn of salie helpen je er wel doorheen. Rozemarijn staat voor de hernieuwde kracht. Rozemarijn heeft een aromatische geur die vooral erg populair is bij badkamerproducten. Gedroogde stengels, zonder blad, kan men laten verbranden voor een aangename geur. Dit maakt dan ook dat wierook met rozemarijn geur zeer populair is om spierpijnen draagelkijker te maken en tevens inzetbaar is voor het neutraliseren van externe invloeden. Echt een rustmaker die het proberen waard is.

Hooggevoeligheid is geen ziekte

Hooggevoeligheid is geen ziekte, leer ermee omgaan, het is een gave waar veel jaloers van zijn. Zo is het een prachtige kwaliteit als je Hoogsensitiviteit of Hsp goed beheerst! Laat je eventueel bijstaan die hoogsensitiviteit goed onder de knie heeft. Tot slot, voor alle dinggetjes in het leven bestaan er tuinkruiden, je hoeft ze enkel te leren kennen. Ontdek deze op www.tuinkruiden.net en like onze facebookpagina.

oregano

Share

Wilde Marjolein het veelzijdig wondermiddel

Wilde Marjolein het veelzijdig wondermiddel – Een kruid van alle markten thuis, lekker in de keuken en heel geneeskrachtig tot en met spirituele bescherming.

Lang leve de Middellandse Zee

Het middellandszeegebied heeft ons door de jaren heen heel wat kruiden gegeven, de één wat populairder dan de ander. Waar het uiteindelijk altijd op neerkwam was dat wij, de noorderlingen, het wisten te adopteren en te gebruiken in onze eigen keuken of tot onze eigen geneeskunde. Dat gaat nu al eeuwen zo en je zou kunnen zeggen dat kruiden die vroeger tot een bepaald gebied behoorden tegenwoordig deel uit maken van heel Europa. Want zeg het nu eens eerlijk, wie kijkt er nog op van oregano of tijm in de Nederlandse keuken? Van oorsprong kennen we deze kruiden vooral uit de Italiaanse of Spaans keuken maar tegenwoordig strooien we het zelf maar al te graag door ons eigen eten.

marjolijn

De oregano is daarnaast een zeer bijzonder kruid. De oregano staat te boek in het Latijn als origanum vulgare maar de officiële naam luidt echter heel erg anders. Dit is namelijk de wilde Marjolein. Origanum Vulgare is afgeleid van het Griekse ‘oros’: berg en ‘ganos’: vreugde. In de oudheid werd het kruid door Aphrodite verheven tot vredessymbool.  Zo vlocht men bruidskronen van het kruid om liefde en respect te symboliseren. Romeinen schonken elkaar bosjes oregano ten teken van vriendschap.

De wilde Marjolein maakt daarnaast weer deel uit van de twee meest bekende soorten Marjolein, welke bekend staat als Origanum en is een plantengeslacht van circa twintig soorten. De andere meest bekende naast de oregano is de echte marjolein, oftewel de origanum marjorana. Deze laatst genoemde is sinds de oudheid al bekend in Europa. De marjolein heeft een zeer intens aroma dat aan tijm doet denken, maar de smaak is echter heel wat zoeter en zachter. er enkele volksnamen voor dit kruid: echte marjolein, majoraan, kranskruid, worstenkruid, palingkruid, dubbel piljoen, dost, origo, welghemoet en bergvreugd. Volksnamen voor dit kruid zijn: echte marjolein, majoraan, kranskruid, palingkruid, dubbel piljoen, dost, origo, welghemoet, worstenkruid en bergvreugd.

In de keuken

De echte marjolein wordt vooral gebruikt bij de bereiding van worsten maar past ook maar al te goed bij witte bonen, zuurkool, aardappelgerechten, varkensvlees en gehakt. Ook gevogelte profiteert enorm van echte marjolein. Dat is de eerste van de twee, laten we nu maar eens door gaan naar de tweede en meest bekende voor de meesten van ons.

Oregano  ook wel bekend als het palingkruid

Oregano staat ook wel bekend als palingkruid en is in Nederland en België een wettelijk beschermde soort. Hij staat als algemeen voorkomend te boek, alsook stabiel of toegenomen. De wilde marjolein, of oregano, komt voor op droge en matige voedselrijke grond van vooral dijkhellingen en kalkgronden. De hoeveelheid zon heeft maar al teveel invloed op de smaak van de plant. De plant wordt ongeveer dertig tot zestig centimeter hoog en heeft een behoorde, rechtopstaande stengel. Je kunt de zijtakken herkennen omdat ze ietwat roodachtig aangelopen zijn. De plant bloeit van juli tot in september, met roze bloemen die zelden ook wit kunnen kleuren.

tuinkruidenstamperMedisch gezien is oregano een krachtig tuinkruid

De Grieken gebruikten het zelfs al als middel tegen een kater. Ze maakten er een middeltje van samen met peterselie wat schijnbaar zou helpen na een avondje iets te stevig door zakken. Dit tuinkruid is goed voor het zenuwstelsel en is een natuurlijk antidepressivum. Verder is het ook goed voor stress, angst hoge bloeddruk, duizeligheid, slapeloosheid, migraine, verdriet. Marjolein stimuleert het parasympatische zenuwstelsel.

Oregano heeft een pijnstillende werking bij zenuwpijnen en reumatische pijnen. Het helpt bij artritis, griep, verkoudheid, gordelroos, vastzittende hoest, astma, trage spijsvertering, slechte eetlust, lage bloeddruk, worminfectie, krampen, schimmelinfecties, bacteriële en virusinfecties.

Oregano is een zeer krachtig natuurlijk antibiotica en tevens een extreem sterk antioxidant. Oregano is bovendien een antiviraal middel, gaat herpes en zelfs de griep tegen, het helpt tegen ontstekingen en verstoppingen. Zou ook het risico op darmkanker aanzienlijk verminderen.

Italianen en Grieken

Zoals gezegd wordt oregano of wilde marjolein vooral in de Italiaanse en Griekse keuken gebruikt. Dit vanwege de karakteristieke geur en smaak. De plant wordt ook vaak in de siertuin aangeplant of uitgezaaid. In Mexico komt het kruid echter ook erg veel voor en is het naast chilipoeder zelfs één van de hoofdbestanddelen van de chili con carne-kruiden. Je voelt het misschien al aankomen, maar marjolein is zeer gevoelig voor vorst. Dit omdat de plant natuurlijk van oorsprong in warmere oorden voorkwam en dus in Nederland nogal eens het gevaar loopt om zomaar van zijn stokje te gaan.

schopje

Goede compost

Een tamelijk rijke grond met flink wat goed verteerde compost op een nogal warme, vochtige plek is een voorwaarde als je wilt dat de plant goed gaat groeien. Let ook op de pH waarde van de grond ,daar deze natuurlijk zeer belangrijk is voor een goede kweek. De plant kan zich door middel van enigszins verhoutte uitlopers sterk vermeerderen. Marjolein maakt daarnaast meestal een kritieke fase door tussen eind april en begin mei. Hierbij gaan er vaak zaailingen verloren. Ook heeft de plant veel beschutting nodig van warmte en vochtigheid, en wanneer deze ontbreken op het juiste tijdstip dan kan dat een vertraagde of slechte groei tot gevolg hebben.

Zo zie je maar dat oregano of wilde marjolein niet al te gemakkelijk te verbouwen is. Maar dit maakt het proberen niet minder waard, het kan namelijk zomaar een fantastisch kruid aan je leveren.

Geloof of bijgeloof

Vroeger werd marjolein in de stal op de grond gegooid om dieren tegen duivelse invloeden (ziekten) te beschermen. Wie marjolein slechts even aanraakte verdreef allerlei betoverende wezens. Het duivelse gespuis dat door marjolein verjaagd werd waren onder meer mieren en slangen. Oregano diende als bescherming tegen kwade krachten en werd ook in de bruidsschoen en in het bruidsboeket verwerkt.

angelica

Share

Angelica of engelwortelAngelica of engelwortel tegen kwade geesten

Bijbelse benamingen, wij Westerlingen zijn er maar wat dol op. In veel verschillende delen van de wereld vindt je planten, dieren en streken terug die allen vernoemd zijn naar figuren uit het religieuze boekwerk, dat door vele miljoenen als een levenswijze wordt beschouwd. Zo is er bijvoorbeeld de angelica, een geslacht van kruidachtige, overblijvende planten uit de schermbloemenfamilie. Deze familie staat ook wel te boek als de umbelliferae of apiaceae. De planten komen voor in de gematigde en sub polaire gebieden van het noordelijk halfrond. De angelica zelf staat ook wel bekend als de engelwortel, waar de link met de Bijbel dan eindelijk gelegd wordt. Doorgaans worden de planten zo’n één tot twee meter hoog.

Wilde soorten

In België en Nederland komen twee soorten in het wild voor, namelijk de grote engelwortel en de gewone engelwortel. De twee soorten zijn gemakkelijk van elkaar te onderscheiden door de grote, groengele schermen van de engelwortel. De bladeren geven bij kneuzing een sterke muskusgeur af. De Engelwortel is inheems in het noordelijk deel van Europa. Een winterharde plant die in principe tweejarig is en met wat geluk zaait de plant zich spontaan uit. De plant is dan ook in veel delen van de wereld verwilderd. Het enige land waar de engelwortel echt inheems is, is Syrië.

kwade geestEngelachtige betekenis
Zoals eerder al gezegd wordt de engelwortel vaak gekoppeld aan de Bijbelse betekenis van engelen. De plant zou met name verwijzen naar aartsengel Michaël. Een reden hiertoe kan wellicht zijn dat de bloeitijd van de plant zo rond het begin van mei ligt, en de aartsengel ’s verjaardag wordt gevierd op acht mei. Daarnaast konden kwade geesten ook bezworen worden met de plant. De wortel moest voor dit doel meegedragen worden waarna men gevrijwaard was van het werk van kwaadaardige tovenaars.

tuinkruidenstamperMedische eigenschappen

Een aftreksel zou helpen tegen koliek, verslijming van longen en keel en tegen maagzwakte. Vroeger werd er medicijn tegen de pest van gemaakt. De engelwortel heeft een antibacteriële en antischimmel eigenschap. Meestal wordt van de wortel olie gemaakt. De angelicaof of engelwortel wordt in aromatherapie gebruikt tegen tal van ziekten.

Angelicaof zou gebruikt worden tegen vermoeidheid, aambeien, jicht, artrose, aronchitis, maagkrampen, constipatie, dyspepsie, indigestie, psoriasis, hartkloppingen, geelzucht, slapeloosheid. Ondanks al deze geweldige kanten en bejubelde zijden heeft de engelwortel vooral een mooie bijdrage om te leveren in tal van recepten.

Als voeding

De bladeren van de engelwortel kunnen als groente gegeten worden. Het is lekker om de bladeren van de engelwortel te mengen in een spinaziegerecht of andijviegerecht. In Duitsland worden de bladeren geconfijt. De bladeren kun je op dezelfde manier klaarmaken als spinazie.

schopje

Kleurig bloeien

De soort is in principe een solitair. De plant bloeit van mei tot en met juli paarsbruin en na de bloeiwijze kan de bloem in de bloei staan. Ze zijn namelijk ook goed te gebruiken als decoratie in huis. Het is ook belangrijk om te weten dat de planten zichzelf kunnen uitzaaien. Op een goede grond bereikt de plant ongeveer de hoogte van honderdveertig centimeter en de engelwortel is daarnaast in staat om op elke grond te kunnen groeien. Dit maakt echter niet zo dat de plant slechts uit één soort bestaat. Er zijn namelijk nog twee andere soorten die minstens net zo populair en net zo veelvuldig gebruikt worden.

Soortgenoten

Andere soorten zijn bijvoorbeeld de Amerikaanse engelwortel, of Angelica atropurpurea. Deze is minder vertakt en ietwat bleker van kleur dan zijn Europese soortgenot en heeft een paarsgekleurde wortelstok. De schermen groen-witte bloemen bloeien van mei tot augustus. Ook deze bloem komt veel voor op vochtige plaatsen en kan gevonden worden van Newfoundland tot Iowa. Door de kolonisten werden ze het eerste aangetroffen in Maine. Daarnaast was het in sommige Canadese Indianenstammen gebruikelijk om zelfmoord te plegen door de giftige wortels van de engelwortel te eten. Ze smeerden de handen er daarnaast mee in aangezien de geur vissen en wild zou aantrekken. Er is inderdaad een vreemde, onaangename geur die eraan hangt.

AngelicabloemAziatisch gebruik

In Azië komen ook twee bekende soorten voor, namelijk de Angelica anomala uit Japan en de Angelica sinensis van naturen in China. De wortel wordt in China gebruikt voor de traditionele geneeskunde. Dit maakt van deze plant een zeer veelzijdige, zo door de jaren heen. Waar het ooit begon als een geneeskundige plant, of een plant om wild mee aan te trekken is het inmiddels een gewenst middel om mee te koken. Het geeft een rijke, en volle smaak aan gerechten.

Proberen waard

Hoewel de Bijbelse referenties duidelijk gemaakt worden met de Angelica is het bovenal een plant die al vele jaren mee gaat in de mensenwereld. Bij lange na niet altijd betrokken bij christelijke gebruiken, maar eentje die juist in de niet-christelijke wereld veel gebruikt wordt en werd. In Nederland is de plant gemakkelijk te vinden, zolang je weet waar naar te zoeken. Kijk gewoon goed naar de grote groengele schermen van de grote engelwortel. Het is een bijzondere plant die het onthouden waard is

Volg Tuinkruiden.net ook op Facebook!